Какие бывают бани
Бани-парные можно условно разделить по конструкциям на три основных типа в зависимости от температуры и влажности воздуха в парильной комнате:
– бани суховоздушные (финская сауна, городская общественная баня-каменка, русская) с температурой воздуха от +60 до +120 градусов и влажностью воздуха от 5 до 25 %;
– бани сырые (русская, финская, парная, восточная), температура в которых колеблется от +50 до +70 градусов, а влажность от 80 до 100%;
– водяные, или японские бани.
У каждой из этих парных есть свои преимущества и недостатки.
Суховоздушные парные уходят корнями к римским термам. Римские термы состояли из нескольких отделений: для раздевания и отдыха после бани, отделения с бассейном для первого омовения, затем помещения для мытья теплой и горячей водой. За ними следовало помещение для сухой парной и влажной бани. Обогревались парильные комнаты печами, которые тогда отапливались нефтью. Римские термы в Константинополе были несколько видоизменены и получили название турецких бань. В таких помещениях пол подогревался горячим воздухом, затем его поливали горячей водой, в результате чего образовывался пар. Также еще одним источником пара могли служить каменные своды печей или котлы с кипящей водой. Сегодня, в продолжение римской традиции, на Востоке под баней подразумевают не только прогревание и мытье тела, но также и массаж.
Бани сырые походят от древних турецких. В турецкой бане все начинается с предбанника, который одновременно является и большой раздевалкой. Разогрев начинается уже в этом помещении — здесь температура воздуха колеблется обычно в пределах 30°С. Затем, при переходе в другую комнату, температура повышается до 70–80 градусов. В турецкой бане парение проходит при влажности даже выше чем в русской парилке. В турецких хаммамах лежат на каменных лежаках и не обнаженными, а по пояс прикрытые халатами. Бассейнов в турецкой бане, как правило, несколько, разной температуры: от горячей до холодной.
В эту же группу: — “сырых” бань — входят римско-ирландские. В них парятся воздухом, прогретым до температуры 50–60°С. В стены и пол таких бань встроены специальные трубы, по которым и проходит горячий воздух. Конструктивное решение бани следующее: есть подготовительное помещение, помещение первого разогрева, парильное отделение, в котором через дырчатый пол подается горячий воздух. От римской такая баня отличается наличием специальной трубы для отработанного воздуха.
Водяные или японские бани отличаются от наших традиционных представлений о бане. Так, в японских банях «офур»о нет ни горячего пара, ни веников. “Домашняя баня” японского образца представляет собой большую деревянную бочку. Она заполняется горячей водой, нагретой до 45–50°С. Для удобства в бочке могут устанавливать специальное сиденье. Это позволяет принимать процедуру в полулежащем положении так, чтобы нижняя часть тела находилась в воде, а верхняя наслаждалась только водными парами.
Есть еще и другой вид японской бани — это опилочная сухая парная. В кедровые опилки добавляют лекарственные травы, затем смесь опилок и трав нагревается до 60°С.
Также хотелось бы сказать о необычных, но очень полезных банях. Например, можно попариться в мешке с березовыми листьями или цветочным сеном: одновременный прогрев и сеанс аромотерапии. Или зарыться в горячий песок: он хорошо вбирает пот.
О банях “по-черному” и “по-белому”
Баня “по-черному” — один из типов сибирской бани. Конструктивные особенности ее таковы, что над каменкой нет дымохода, потому дым собирается внутри бани под потолком и выходит наружу через отверстие в стене или потолке. В бане “по-черному” дым собирается вверху, поэтому там закапчиваются стены и потолок. Лавочки, правда, остаются чистыми. В бане “по-черному” стены быстрее и сильнее нагреваются, так как жар из топки не вылетает в трубу, а растекается внутри. Перед тем как идти париться, закопченные стены и потолок можно обдать водой.
В бане, которая топится “по-белому”, над печью-каменкой выводится дымоход, проходящий сквозь потолок и крышу бани. Дым проходит через камни печи-каменки и собирается внутри свода, не попадая в баню, и выходит наружу через трубу. Чтобы жар мог выходить из каменки, приделывают дверцу, которую во время топки закрывают. Жар устанавливается только тогда, когда на каменку выливают воду.
Текст: Александра Петрова
